Emploi Alimentation - Supérette
Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Vous conseillez la clientèle. Vous effectuez la découpe et la préparation de poissons. Vous effectuez la mise en rayon et le réassortiment. Vous supervisez le rayon. Travail du Lundi au Samedi. Vous serez garant(e) de l'hygiène et de la sécurité des produits. Une première expérience de 6 mois en rayon traditionnel bienvenue.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez intégrer le secteur des produits de la mer et évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Notre client recrute un(e) Préparateur(trice) de Commandes Produits de la Mer pour des horaires de journée (7h - 15h30). Missions principales : Préparer avec soin les commandes de poissons et produits de la mer selon les attentes des clients. Contrôler la conformité, le poids, la fraîcheur et la qualité des produits. Conditionner et emballer les produits en assurant la continuité de la chaîne du froid. Identifier, étiqueter et organiser les commandes prêtes à être expédiées. Ranger et maintenir propre l'espace de travail. Appliquer scrupuleusement toutes les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience souhaitée en préparation de commandes, en poissonnerie ou dans un environnement agroalimentaire. Certificat CACES R489-1B ou maîtrise du transpalette manuel apprécié(e). Compétences en lecture et écriture pour interpréter les bons de commandes. Maîtrise des gestes de manutention et soin dans la manipulation des produits frais. Capacité à travailler dans un environnement froid et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Rigueur, sens[...]
Emploi Social - Services à la personne
Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Notre établissement recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité. Vos missions : - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, saucés...) - Élaborer dans certains cas de nouvelles recettes - Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous devez être autonome sur votre poste car vous travaillerez seul(e) le week-end (1 week-end sur 2 travaillé). Le salaire est négociable selon compétences et expériences. *********************************Prise de poste immédiate***********************
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Abbeville, 80, Somme, Hauts-de-France
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant traditionnel , nous recherchons notre futur/future cuisiner(e) Vous êtes en charge de la préparation des différents plats (pizzas, grillades, poissons...)
Emploi Restauration - Traiteur
Diamant, 97, Martinique, -1
Dans le cadre de vos missions, vous devrez : - Veiller à la Mise en place de votre espace de travail. - Maîtriser les cuissons des poissons et des viandes. - Effectuer les découpes. - Réaliser la préparation de plats selon l'organisation établis - Connaitre des règles d'hygiène (HACCP) - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. - Collaborer avec le chef et les différents membres de la brigade. - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Travail uniquement que le soir du vendredi au mardi.
Emploi Restauration - Traiteur
Collonges-la-Rouge, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Qui sommes-nous ? Restaurant unique en notre genre, nous sommes autosuffisants en légumes: nous cultivons sur place un potager en agriculture biologique et nous sélectionnons nos viandes, poissons, fromages, vins et produits de base dans un rayon maximum de 100 km. Nous proposons à nos clients une cuisine bistrot, fraîche, locale et maison. Notre cuisine se veut simple et savoureuse, responsable, directement inspirée de ce que la terre nous offre chaque jour. Notre carte change tous les mois, au gré de nos récoltes et de nos envies. Notre établissement se situe au cœur du village de Collonges-la-Rouge, dans un écrin de verdure et de patrimoine historique. Nous fêterons en 2026 nos 5 ans d'existence et nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine Exécutif(ve) déterminé(e) afin de continuer à nous développer, et avec l'envie de s'engager dans la durée avec nous. Votre mission Chef exécutif, vous êtes garant(e) de la qualité, de la rentabilité et du management des équipes. Vous construisez une cuisine du champ à l'assiette, inscrite dans la vision culinaire du restaurant, simple et cohérente, en valorisant pleinement nos récoltes en lien étroit avec notre production agricole. Vos[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cambrin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Adecco ONSITE recrute des Agents de nettoyage industriels (H/F) pour son client acteur de la transformation et conservation de poisson localisé à Boulogne-sur-Mer (62200). Groupe Norvégien présent dans le domaine de la pisciculture et de la pêche, ce leader mondial de la production de saumon d'élevage compte sur votre expertise pour réaliser l'ensemble des activités de préparation des produits de la mer (découpes, filetage, décapitage cuisson, convoyage,.), dans le respect des procédures et des règles de traçabilité, de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement. Au cœur du service qualité, voici ce que nous vous proposons : En cours de production : - nettoyage des lignes: râclage des déchets - évacuation/ remplacement des bins déchets (déchets, glace sale) - évacuation/ remplacement des bins coproduits vers la congélation - rinçage des petits contenants A chaque pause : - rinçage des lignes - évacuation/ remplacement des bins déchets (déchets, glace sale) Après passage de Copalis : - rincer les bins après vidange - remonter les bins aux emplacements prévus Fin de production : - [...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'une petite équipe, vous serez amené(e) à assurer des missions variées, notamment - Pêche, découpe, vidage, préparation et transformation du poisson - Filetage, parage et conditionnement des produits - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation aux tâches polyvalentes de la pisciculture selon les besoins - Entretien du poste de travail et du matériel Nous offrons Un cadre de travail convivial au sein d'une entreprise à taille humaine Une formation interne si nécessaire Des produits de qualité et un savoir-faire reconnu **** horaires : 6h-14h du lundi au vendredi, les weekends sont en repos****
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France
Vous souhaitez intégrer une cuisine où la qualité du produit est une priorité ? Notre brasserie, située à St Valery sur somme, face à la Baie de Somme, recrute ses commis pour la saison ! Chez nous, la devise est claire : "Accueillir le client avec le sourire et le satisfaire par la qualité de nos plats". En cuisine, vous êtes le premier maillon de cette promesse. Vos missions principales : -Préparations culinaires : Réalisation des mises en place ( découpe de légumes, préparation des sauces, gestion des coquillages/poissons selon arrivage). -Dressage : Aide à l'envoi des assiettes durant le service dans le respect de nos standards de qualité et de présentation. -Hygiène : Application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail. -Rythme : Soutenir la cadence lors des pics d'affluence touristique avec calme et efficacité. Profil recherché -Passion et rigueur : Vous aimez cuisiner et vous avez à cœur de sortir de belles et bonnes assiettes. -Résistance au stress : La Baie de Somme attire énormément de monde ; vous savez rester concentré et rapide quand le "coup de feu" arrive. -Esprit d'équipe : En cuisine, l'entraide est indispensable. Vous avez[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Furiani, 993, Haute-Corse, Corse
Grossiste en produits de la mer, situé à Furiani, recherche un/e écailler/ere afin de renforcer son équipe. Votre emploi consiste à gratter et vider le poisson dans un atelier de découpe vous travaillez du lundi au samedi avec des prises de postes à prévoir 5 ou 6 heures du matin. L'après midi est généralement libre . Heures supplémentaires possibles et rémunérées. Prise de poste en avril jusqu'à septembre la politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée. VOUS DEVEZ TRANSMETTRE VOS CANDIDATURES PAR MAIL A L ATTENTION D ANDRE OU D EMMANUELLE
Emploi Alimentation - Supérette
Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France
Accueille, renseigne et sert le client au sein de rayons nécessitant une préparation et/ou un conditionnement spécifique du produit (Poisson) en surveillant la rotation et la qualité des produits. Dispose et présente les produits à la vente, met en place l'information adéquate (fiche produit, informations légales sur les risques ou la toxicité ). Assure la propreté, l'hygiène du rayon et laboratoire concernés, la conservation du stock dans les meubles et les réserves appropriés. Selon les directives et consignes de la direction et dans le respect de la politique point de vente, des procédures et des règles d'hygiène/ qualité/ sécurité. Horaires à définir
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Dans ce restaurant traditionnel spécialisé poissons grillés situé en bord de plage, votre travail consistera à effectuer la plonge manuelle du restaurant. Vous devrez également savoir vous servir du lave-vaisselle. Vous contribuez au maintien et nettoyage de la cuisine. 1 jour de repos par semaine . Service midi et soir Poste à pourvoir d'Avril à Octobre 2026
Emploi Restauration - Traiteur
Uzès, 30, Gard, Occitanie
Le Restaurant, Bar à Tapas et Vins WINE O'CLOCK recherche un Barman - serveur H/F pour le service du soir du jeudi au samedi soir. Vous serez en charge du poste cocktails. L'établissement propose une cuisine du marché à base de produits frais sous forme de Tapas / planche à partager (avec en autres des côtes de bœuf, poissons, plateau de fruit de mer, etc..) ainsi qu'une belle carte des vins dans une cadre tout neuf avec une belle terrasse et son jardin aménagé. Vous effectuerez les tâches suivantes : * Vous serez en charge de l'accueil des clients, * Vous réaliserez la mise en place et débarrassage des tables, * Vous réaliserez le service avec comme objectif la satisfaction du client, * Vous réaliserez les cocktails, * Vous réaliserez l'encaissement. Compétences principales : S'intégrer dans une équipe hiérarchisée. Très organisé, ordonné, dynamique, et aimant le travail en équipe, vous travaillerez en étant autonome sur votre poste. CDI temps partiel 25h - Les jeudi, vendredi et samedi soir -17h30 - 1h00 Salaire : 1000 € NET + Intéressement et participation
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Angles, 30, Gard, Occitanie
Aquila RH recherche pour l'un de ses clients basé aux Angles un(e) poissonnier(e) Vos missions: Descriptif du Poste : Nous recherchons activement un Poissonnier passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'une grande surface en Intérim. Vous serez amené à prendre en charge toutes les tâches relatives à la poissonnerie du lundi au samedi, temps complet, avec une rémunération de 12.50EUR brut par heure. Missions Principales du Poste : - Préparation et présentation des poissons et fruits de mer - Conseil et service à la clientèle - Gestion des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil: Profil Recherché : Nous recherchons un candidat dynamique et disponible pour travailler les samedis, avec une expérience ou un diplôme dans le domaine de la poissonnerie. Pré-Requis : - Diplôme ou expérience professionnelle en poissonnerie En rejoignant notre agence Aquila RH, vous bénéficierez de nombreux avantages, tels que des acomptes versés 1 fois par mois, 10% d'indemnités de fin de mission et de congés payés, des avances de trésorerie jusqu'à 100% de vos indemnités, une épargne rémunérée à 5% en 2025, une prime de fidélité pouvant[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
Poissonnier Confirmé, Agent de Maitrise (H/F) - CDI - Halles de Nîmes Horaires stables, matin uniquement, sans coupure, fin de service à 14h. Poissonnerie artisanale en direct producteur dans les Halles de Nîmes recrute un poissonnier confirmé (H/F) pour un poste stable et durable, dans une logique long terme. Le poste : - Mise en place et tenue d'un étal attractif. - Organisation de l'espace de travail. - Filetage, préparation et découpe tout type de poisson (lotte, thon, merlu, sole, raie, saumon, etc.). - Conseil et service auprès d'une clientèle fidèle. - Prise des commandes, gestion de stock et de rotations. - Respect des normes d'hygiène (HACCP). - Port de charges lourdes (bacs de glaces, thons, etc.). Profil recherché : - Poissonnier confirmé et autonome sur l'ensemble du poste. - Maîtrise technique solide (filetage, préparation, découpe, etc.). - Sens du service et capacité à fidéliser une clientèle. - Rigueur, ponctualité et sens de l'esprit d'équipe. - Port de charges lourdes - Envie de s'investir dans un poste stable à long terme avec évolution possible - Contact possible avec une clientèle étrangère, base en anglais appréciée Conditions proposées : -[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie
Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) Second de cuisine - Sous chef de cuisine H/F en CDI à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Seconder le chef de cuisine - Manager la brigade en l'absence du chef (2 jours par semaine et lors de ses congés annuels) - Élaboration plats chauds - Cuisson viandes / poissons - Dressage - Envoyez des plats lors du service - Connaissances des normes d'hygiène - Participation au nettoyage de la cuisine Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Expérience de 5 à 6 ans dans une restaurant semi gastronomique ou gastronomique. Vous avez déjà manager une équipe en cuisine. Vous travaillez en coupure. Horaires : 8h30-14h15 et 18h00-21h45 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + une soirée de libre (à définir avec le Chef de cuisine) Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Salaire selon votre expérience.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Notre client, industriel agroalimentaire agenais, recherche pour son atelier cuisine un opérateur préparations froides et chaudes. Vos missions : - Assurer la préparation froide : découpe et préparation des viandes, poissons, légumes avant cuisson. - Réaliser la préparation chaude : élaboration des sauces, suivi des cuissons. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en équipe et garantir la qualité et la régularité des productions. - Participer au nettoyage et à la remise en état du poste de travail. Compétences clés attendues : - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation culinaire. - Connaissances en process de production alimentaire industrielle. - Utilisation de machines à découpe, de barate et blancheur. - Capacité à travailler en environnement froid ou chaud. - Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler en équipe, réactivité et persévérance. Profil recherché : - Formation : idéalement CAP/BEP en cuisine, production alimentaire ou équivalent. - Expérience : une première expérience en cuisine industrielle, restauration collective ou agroalimentaire[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Formation Conducteur de Ligne Industrielle - Agroalimentaire Vous souhaitez accéder à un métier recherché dans l'industrie agroalimentaire ? Cette formation rémunérée vous prépare au métier de Conducteur de ligne industrielle, avec un objectif d'emploi à la sortie. Pendant la formation, vous apprendrez à : - Conduire et surveiller une ligne de production automatisée - Réaliser les réglages et la maintenance de premier niveau - Identifier les dysfonctionnements et réagir en cas de panne - Appliquer les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Travailler en équipe et communiquer efficacement - Comprendre les bases de l'animation et de l'organisation d'équipe Savoirs de base requis : - Lire, écrire, compter - Connaissances de base en informatique Savoir-être attendus : - Rigueur, motivation, respect des règles - Esprit d'équipe et sens des responsabilités - Ponctualité et capacité d'adaptation À l'issue de la formation : - Accès à un emploi de Conducteur de ligne en industrie agroalimentaire - Travail en équipes 3x8, du lundi au vendredi (parfois le samedi) - Travail en environnement froid (environ 4°C) - Produits : viande, poisson, légumes,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Trois-Îlets, 97, Martinique, -1
Vous êtes en charge de la vente et de l'emballage des crêpes ainsi que des boisons que l'on présente sur l'espace de vente. Vous veillez au soin et propreté de votre présentation avec l'uniforme de l'entreprise . Vous devez connaitre les produits, proposer une carte de fidélité. Vous devez faire face à tout type de clientèle et de situation. Vous serez en charge de cuire et de préparer les denrées alimentaire en début de service. Vous devrez effectuer la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Activité et tâches : Renseigner et oriente le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande Préparer et réapprovisionner des denrées alimentaires Cuire des viandes, poissons ou légumes Remettre la commande au client Encaisser le montant d'une vente Conditionner un produit Entretenir des locaux Maintien et nettoyage du matériel et l'espace de vente - Sens de l'accueil - Bonne capacité à travailler en équipe - Connaissance des règles d'hygiène en vigueur.
Emploi
Mondeville, 14, Calvados, Normandie
Nous recrutons aujourd'hui un(e) Écorcheur / Écorcheuse pour renforcer nos équipes. Votre mission L'écorchage est un savoir-faire : enlever la peau, éviscérer et préparer le poisson pour qu'il soit prêt à cuisiner. Vous interviendrez notamment sur : - La préparation des roussettes, émissoles en saumonette, et raies (pelées ou non) - Le décapage, l'éviscération, l'écaillement, le tranchage et l'écorchage des différentes espèces - L'affûtage et l'utilisation d'outils tranchants (couteaux, trancheuses, meuleuses, tenailles) - Les travaux de coupe : lottes (mise en queue), raies - Le nettoyage et la désinfection de votre matériel Votre profil - Sérieux(se), motivé(e) et dynamique - À l'aise avec l'utilisation et l'affûtage des couteaux - Dextérité, rapidité et régularité dans les gestes - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité Horaires Du lundi au vendredi, prise de poste entre 3h et 4h (modulation en vigueur).
Emploi Restauration - Traiteur
Mondeville, 14, Calvados, Normandie
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Emploi Restauration - Traiteur
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Encadré/e par le manager du restaurant, vous serez un élément clef pour offrir la meilleure qualité de produit. Vos principales missions : - Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...). PAS DE CUISSON PAR FRITURE. - Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production. - Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons). - Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la date limite de consommation). Une attention particulière sera portée sur vos qualités relationnelles, votre dynamisme et votre motivation. Une expérience dans la restauration rapide serait très appréciée mais pas exigée. Conditions de travail : 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, dont 1 week-end par mois dans la mesure du possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Découpe de poisson Confection de sushis selon cahier des charge simple et rapide Formation complémentaire possible en interne Salaire et horaires très motivants
Emploi Restauration - Traiteur
Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Votre activité sera partagée entre 2 postes, vous serez amené(e) à travailler sur la production et à réaliser du nettoyage industriel. Activités du poste : - Manipulation des matières premières types viandes et poissons : émiettés, pâtés, plats, rillettes, terrines... - Production agro-alimentaire : vous tournerez sur tous les postes (pesées, transformation, conditionnement sur ligne, étiquetage) tout en respectant les procédures de mise en place d'une démarche HACCP (sécurité sanitaire des aliments) - Approvisionnement et gestion des stocks : respect des fiches techniques, contrôle qualité/non-conformité, assurer la rotation des produits (livraisons/stockages) - Contrôle à réception des marchandises et traçabilité, - Etiquetage et conditionnement des productions, - Organisation de son poste de travail et de la production, nettoyage, rangement - Nettoyage industriel : bacs de production, machines, sols, poubelles...en cours et en fin de production Profil recherché : La connaissance du milieu agro-alimentaire/ expérience en restauration, cuisine collective Modalités liées au poste : Rattaché au Responsable de production. Le contrat pourra être renouvelé Temps plein[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Afin de compléter son équipe Le BELVEDERE recherche un/e Chef / Cheffe de partie Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Entretenez votre poste de travail, - Vous avez une connaissance des poissons et des viandes et de leur cuisson, - Procédez au rangement des commandes et de la réserve. Poste à pourvoir de mars à fin octobre 2026 Possibilité de logement
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sainte-Colombe-en-Bruilhois, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Notre client, entreprise spécialisée dans la préparation de plats cuisinés destinées aux grandes surfaces, recherche un ouvrier agroalimentaire pour rejoindre ses équipes en atelier de conditionnement. Missions principales : - Participer aux opérations de conditionnement des produits alimentaires sur ligne (viandes, poissons, légumes, féculents). - Réaliser des pesées précises et s'assurer du bon dosage des ingrédients. - Veiller à la qualité du produit fini (visuel, quantité, conformité). - Approvisionner la ligne en matières premières. - Effectuer des gestes répétitifs de manière rigoureuse et efficace. - Maintenir un poste de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Travailler en coordination avec l'équipe et alerter en cas d'anomalie ou de dysfonctionnement. Conditions de travail : - Température : 4°C dans l'atelier de production (équipements fournis : combinaison, gants, charlotte, protections auditives). - Environnement sonore : Présence constante de bruit lié aux machines industrielles. - Posture : Travail debout prolongé. - Rythme : Cadence soutenue avec gestes répétitifs. - Horaires décalés : Travail en 3x8, alternance de[...]
Emploi
Palais, 56, Morbihan, Bretagne
Poste NON LOGE à pourvoir sur Belle île en mer à partir du 16 février. Vous assurez l'accueil, le conseil et la fidélisation des clients Vous partagez l'histoire et le savoir-faire de l'entreprise, valorisez les techniques de fabrication de nos produits (conserves de poisson) et les engagements de l'entreprise Vous animez la surface de vente Vous assurez la gestion quotidienne du point de vente Vous assurez la réception des livraisons Parcours d'intégration : formation initiale de 3 jours Avantages : Primes variables selon objectifs (mensuel/quadrimestriel/annuel) Mutuelle d'entreprise prise en charge à 60% Abonnement transport en commun pris en charge à 50% Après un mois d'ancienneté : Forfait 10 titres restaurant, Forfait mobilités durables
Emploi Restauration - Traiteur
Téterchen, 57, Moselle, Grand Est
A la recherche d'un Commis de cuisine H/F Vos missions : Préparation des ingrédients : Éplucher, laver, couper les légumes, les fruits et les herbes. Préparer les viandes, les poissons et les crustacés selon les instructions du chef. Assistance à la cuisine : Aider dans la préparation des plats. Suivre les recettes et les instructions données. Nettoyage et entretien : Maintenir la propreté de la cuisine, des plans de travail et des équipements. Nettoyer les ustensiles et la vaisselle. Participer à la mise en place et au rangement des stocks. Gestion des stocks : Aider à la réception et au stockage des livraisons. Vérifier les dates de péremption des produits et signaler les manquants. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Porter les équipements de protection individuelle si nécessaire. Service et présentation : Aider à la présentation des plats avant qu'ils ne soient servis. Participer au dressage des assiettes. Avantages : - Environnement de travail convivial. - Possibilité de développer vos compétences culinaires -Vous travaillez vendredi , samedi , dimanche avec possibilité de faire plus d'heures Votre[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'un petit restaurant bar à tapas, convivial et chaleureux, d'une capacité d'environ 60 couverts, nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière pour la saison à venir. Vous assurez la mise en place de la cuisine et la préparation des plats. Vous réalisez les découpes de viandes et de poissons, la préparation des sauces, des desserts faits maison, ainsi que l'utilisation du matériel professionnel (dont la trancheuse). En début de saison, la plonge est assurée à tour de rôle au sein de l'équipe. Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de bonne humeur, indispensables pour travailler efficacement dans une ambiance conviviale.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre agence Adéquat Thonon recrute un ou une employé polyvalent F/H pour une mission longue avec possibilité d'évolution située à Thonon et alentours pour un client spécialisé en grande distribution. Vos futures missions : * Emballer le poisson sous vide * Aider à la préparation et à la vente en charcuterie * Assurer le travail un dimanche matin sur deux * Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail Le Profil Adéquat : * Expérience en grande distribution ou en alimentaire appréciée * Sens de l'organisation et rigueur * Bon relationnel et sens du service client * Capacité à travailler en équipe Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.##. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !
Emploi Restauration - Traiteur
Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie
Pour un nouveau restaurant proposant une cuisine du terroir normand à base de produits locaux et de saison avec une note multiculturelle. Le restaurant de 48 couverts l'hiver et 80 couverts l'été travaille à l'ardoise avec une carte qui n'est pas figée (carte du midi accessible avec service rapide et carte du soir sous format bistronomique). Vous êtes chargé de l'épluchage des fruits et légumes, de la préparation des viandes, du dressage et de la cuisson des viandes, poissons et légumes. Vous êtes en charge aussi de l'entretien de l'espace de travail et de la plonge. Une grande polyvalence est demandée. Une évolution sur le poste au sein de l'équipe peut être envisagée à moyen terme. 2 jours de repos consécutif le Dimanche toute la journée et Lundi soir, ouverture lundi midi au samedi soir .
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la restauration collective, nous recherchons un Cuisinier(e) (H/F) pour une mission d'intérim à Niort. Vos missions : - Éplucher et laver les légumes. - Préparer les poissons et les viandes. - Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires. - Dresser les plats pour le service. - Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles. - Cuisiner des plats pour un type de public spécifique. - Élaborer des menus adaptés. Horaires : 6h/13h30 du lundi au vendredi. Poste à pourvoir dès que possible. Rythme de travail : - Travail en journée. Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - 16,94EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée
Emploi Restauration - Traiteur
Angles-sur-l'Anglin, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un restaurant traditionnel proposant une cuisine de terroir revisitée, vous serez chargé(e) seconder le chef en cuisine : - effectuer quelques cuissons poissons et viandes - effectuer la plonge - préparation des plats - éplucher les légumes Vous ne possédez aucune expérience en cuisine mais vous êtes motivé(e) et/ou avez une appétence pour la cuisine ? l'employeur est prêt à vous transmettre son savoir-faire dans le cadre d'une formation en interne. Contrat de fin mars à début novembre travail en coupure Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs ou 1,5 jours + 1/2 journée (à négocier avec l'employeur) Avantages : Primes de saison Mutuelle d'entreprise Heures supplémentaires : payées ou récupérées (au choix) SMIC hôtellerie
Emploi Restauration - Traiteur
Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre du renforcement de l'équipe en place sous la responsabilité du chef de cuisine. Etablissement ouvert 7 jours sur 7. Vos activités : Dans le cadre du renforcement de l'équipe en place sous la responsabilité du chef de cuisine. Etablissement ouvert 7 jours sur 7. Vos activités : - Seconder le chef de cuisine en cas d'absence. - Maîtrise les Normes HACCP. - Préparation de l'ensemble des plats de la carte : éplucher les légumes; préparer les mets; cuire les viandes et poissons.... Vous maitrisez l'ensemble des activités du poste de second(e) de cuisine. Travail le week-end et jours fériés par roulement.
Emploi Restauration - Traiteur
Louvres, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Nous recherchons un Sushi Man expérimenté pour rejoindre notre équipe. Missions : Préparation des ingrédients (poissons, riz, légumes) Réalisation de sushis, makis, rolls et sashimis Respect des normes d'hygiène (HACCP) Mise en place et entretien du poste de travail Profil : Expérience obligatoire en cuisine japonaise Rapidité, rigueur et sens du détail Esprit d'équipe Conditions : Contrat : CDI / CDD / Temps plein Lieu : Louvres 95380 - Yumi Sushi Salaire : selon expérience
Emploi Restauration - Traiteur
Goyave, 97, Guadeloupe, -1
Nous recherchons un grillardin motivé pour travailler dans un foodtruck à Goyave Les activités du poste : Réaliser la cuisson en grillade de viandes et de poissons (activité principale) Maintenir un environnement de travail sécurisé Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Maintenir un environnement de travail propre et organisé Réagir rapidement aux changements de volume de commande Réaliser la plonge Conditionner des produits (mise en barquettes) Participer à la prise et vente d'une commande Conditions de travail : Temp partiel du mardi au samedi de 09h 30 à 13h 30
Emploi Restauration - Traiteur
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour notre restaurant, un(e) commis(se) de cuisine expérimenté(e) et autonome pour travailler en binôme sur le poste chaud. Prise de poste dès que possible. Vos missions : - Cuisson des viandes et des poissons, - Epluchage et découpage des légumes, - Préparation et envoi des desserts possible. Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée ainsi que le jeudi soir.
Emploi Restauration - Traiteur
Sernhac, 30, Gard, Occitanie
POUR LA SAISON 2026 Au sein de notre établissement vous serez en charge de : Préparer les produits, cuire les pizza ,cuire les viandes et poissons ,préparer les desserts Dresser les plats Être en appui auprès du cuisinier pour l'entretien du matériel et des équipements Assurer le nettoyage de votre poste de travail
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Adecco ONSITE recrute des Ouvriers de marée polyvalents (H/F) pour son client acteur de la transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques localisé à Boulogne-sur-Mer (62200). Groupe Norvégien présent dans le domaine de la pisciculture et de la pêche, ce leader mondial de la production de saumon d'élevage compte sur votre expertise pour réaliser l'ensemble des activités de préparation des produits de la mer (découpes, filetage, décapitage cuisson, convoyage, cerclage, salage,.), dans le respect des procédures et des règles de traçabilité, de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement. Au cœur d'un atelier de production, vos missions seront : - Réaliser des opérations de production (préparation, de transformation et de conditionnement) des produits de la mer - Effectuer le contrôle des produits de la mer et le tri qualité de 1er niveau - Participer aux opérations logistiques (conditionnement, palettisation) - Entretenir le poste de travail et le matériel - Être ambassadeur des règles liées à la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement Votre profil : De nature rigoureuse, dynamique[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Marquise, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Sous la responsabilité de votre manager, vous avez pour mission la vente et le conseil eau rayon marée. Vous aimez donc le contact client et êtes en mesure de respecter des consignes et tous les processus des règles d'hygiène alimentaire. vous avez une bonne connaissance des variétés de poissons et fruits de mer, savez dresser un étal ainsi que découper, lever les filets, peser et vendre vos produits. Le poste inclus le travail en week-end et jours fériés selon roulement du planning. Vous serez soit du matin (prise de poste tôt) soit de l'après-midi.
Emploi Négoce - Commerce gros
Cournon-d'Auvergne, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Grossiste en marée recherche un préparateur de commandes (H/F). Missions : - respect des normes d'hygiène et chaine du froid - Préparation des commandes et emballage sous vide de produits alimentaires - Préparation des produits : pesée, comptage, - Préparation du poisson : portion, filetage, écaillage. - Constitution des commandes personnalisés selon les instructions explicitées sur les bons de commandes, - Vérifier la conformité des commandes, - Respecter les horaires de départ des livraisons. Compétences comportementales et savoir être : sens de l'organisation et des priorités, rigueur, Ponctualité, bon relationnel. Expérience en poissonnerie serait un plus Pour candidater : postuler directement depuis l'offre d'emploi, sur le site France Travail qui transmettra votre candidature au recruteur
Emploi Restauration - Traiteur
Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour compléter notre équipe de cuisine. Vous serez chargé(e) du poste chaud. Carte variée de moules, poissons, viandes., Vous bénéficiez d'une pointeuse, afin de comptabiliser vos heures supplémentaires. Possibilité de logement.
Emploi Restauration - Traiteur
Quend, 80, Somme, Hauts-de-France
Vous occuperez un poste de cuisinier(e) polyvalent(e) : plats chauds et entrées, au sein d'une équipe de 3 personnes; vous assurerez la préparation des viandes, poissons et crustacés. Vous êtes autonome dans votre travail. Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre 2026 Pas de possibilité de logement
Emploi Restauration - Traiteur
Quend, 80, Somme, Hauts-de-France
Vous occuperez un poste de cuisinier(e) polyvalent(e) : plats chauds et entrées, au sein d'une équipe de 3 personnes; vous assurerez la préparation des viandes, poissons et crustacés. Vous êtes autonome dans votre travail. Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre 2026 Pas de possibilité de logement
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Matoury, 97, Guyane, -1
Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : Nous recherchons un Cuisinier H/F pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement de restauration. Le candidat idéal aura pour mission la préparation, la cuisson et la présentation des plats dans le respect des normes de qualité et d'hygiène en vigueur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la satisfaction des clients à travers des repas savoureux et originaux. Dans ce poste intérimaire, il sera essentiel de faire preuve de réactivité et d'adaptabilité face à un rythme soutenu. Vous serez amené à collaborer avec divers acteurs[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tallard, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
*Poste non logé à pourvoir immédiatement.* Nous recrutons un commis de cuisine (H/F) : Les missions : - Préparer et transformer les produits (viandes, poissons, légumes, bases) - Participer aux mises en place et aux services - Travailler dans le respect des recettes et des consignes - Maintenir un poste propre, organisé et rigoureux - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Votre profil - Première expérience en cuisine exigée (brasserie, bistrot, restaurant) - Sérieux(se), organisé(e), bon rythme - Envie d'apprendre et de progresser - CAP / BP Cuisine apprécié, mais la motivation prime Base Horaire de travail 39h/ semaine à partir de 1600€ net/mois + heures supplémentaires majorées 2j +1/2 de repos par semaine Fermé Dimanche/Lundi toute la journée et mardi soir Vous pouvez déposer votre CV directement au restaurant en vous présentant avant le service (de 10h30 à 12h) ou après le service (de14h à 15h30) sinon par mail.
Emploi Alimentation - Supérette
Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons 1 employé (e) de rayon frais (poisson/ charcuterie / fromage/ fruits et légumes) à partir du 16/02/2026. Missions : * réceptionner et vérifier les produits * assurer l'approvisionnement du rayon en respectant les règles de stockage et de rotation des produits * disposer les produits de manière attractive tout en respectant les consignes d'implantation et de présentation * accueillir et conseiller les clients sur les produits charcutiers, leur utilisation et leur conservation * répondre aux questions sur l'origine des produits, les allergènes et les méthodes de préparation * effectuer les découpes et les pesées selon la demande du clients, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité * appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur * nettoyer et désinfecter le matériel (couteaux, trancheuses, balances) et les surfaces de travail * participez aux inventaires et signaler les besoins de réapprovisionnement à son responsable profil recherché : * une première expérience dans un rayon charcuterie ou en vente alimentaire est un plus * connaissance des produits charcutiers et des normes d'hygiène alimentaire compétences[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Brest, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons pour l'un de nos clients sur Brest, un CUISINIER F/H pour la préparation des repas. Vous serez chargé de : - Organiser le travail et la production (planification des tâches...) - Cuisiner, dresser et envoyer les préparations - Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité - S'adapter aux rythmes différents des services - Organiser son travail en fonction du personnel présent - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bellegarde, 30, Gard, Occitanie
En tant que pizzaiolo au sein de notre équipe, vous serez en charge des missions suivantes : Assembler et garnir les pizzas selon nos recettes maison. Assurer le service en salle et l'encaissement des commandes. Manipuler des ingrédients tels que le poisson, le jambon, le chorizo, le fromage .... Travailler en équipe pour garantir un service rapide et de qualité. Ce poste est à temps partiel. Les compétences suivantes sont souhaitées : Débutant accepté. Capacité à travailler en équipe et à gérer le service en salle. Savoir-être professionnels : Sens de l'organisation. Esprit d'équipe. Bon relationnel. Type de contrat : (Contrat à durée indéterminée (CDI)) Durée de travail : (Temps partiel, horaires de soirée) Expérience : (Débutant accepté ou expérience souhaitée dans un poste similaire)
Emploi Restauration - Traiteur
Alès, 30, Gard, Occitanie
PRISE DE POSTE IMMÉDIATE : Dans le cadre d'un restaurant bar-brasserie : ouvert de 11H45 à 14H30 et de 18H45 à 22H00 ou 23H00 le samedi, vous aurez pour mission : la préparation et la cuisine des différents mets selon le plan de production culinaire, préparation et cuisson des viandes et poissons, dressage des plats, vous entretenez et nettoyez l'équipement, les ustensiles de cuisine et votre espace de travail. Une première expérience est demandée. Si vous possédez des facultés d'adaptation, que vous savez travailler en équipe et n'avez pas peur des rush (efforts soutenus de travail pendant une période donnée), que vous êtes organisé(e) rigoureux/rigoureuse, ponctuel(le) et faites preuve d'envie et de motivation alors rejoignez-nous !